15 年前
视频简介
《冷月寒秋》：该剧以民国初年为背景，讲述了贫家女凌月清嫁入宁城大户郑家后的坎坷经历。丈夫去世后，凌月清面对家族衰落和商界险恶，在救命恩人段少行的帮助下，历经压迫与狡诈，终踏出一条血路 。剧中交织着百年家族的荣辱兴衰，展现了封建时代女性追求人性解放的曲折历程。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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